现在晚上出去随时都可见各种各样的烧烤，其中烤鱼最为红火，而烤鱼烤得好不好吃最主要还是酱，烤鱼酱做得好吃，烤出来的鱼就会香、脆、甜，确实是人间美味佳肴。那么烤鱼酱怎么做才更好吃？我把我的做法分享给你，希望你喜欢。
烤鱼酱要用的材料：生姜、大蒜、胡椒粉、花生酱、豆瓣酱、生抽、老抽、红辣椒、香醋、蚝油、小葱、冰糖、玉米粉；
做法：1、热锅放少量花生油，然后将生姜、大蒜、红辣椒放入炒均匀；
2、放胡椒粉、花生酱、豆瓣酱、香醋、蚝油、小葱、冰糖再炒均匀；
3、然后加生抽、老抽、适量水；煮5分钟，再加一些玉米粉水使酱变浓些就可以了。
样做的出来的酱，烤鱼时刷上几刷，真的很好吃，放你的邀请，希望你也喜欢。
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